【初夏养生攻略】全自动微量元素分析仪教您怎样吃粗粮才健康？近年来膳食纤维粗粮饮食行为越来越流行，摄入粗粮有利于促进肠胃蠕动帮助消化吸收，进而一些玉米、黑米、紫米、燕麦、红薯、马铃薯等杂粮逐渐代替既往的米、面，成为大众餐桌上的一道主食，那么粗粮真的好吗？会适合每个人的体质吗？这恐怕不能以偏概全了，为什么有些同志吃完红薯、莜面等食物就反酸、烧心、胃脘嘈杂不适呢？说明并不是每个人的体质都非常适合粗粮的，而且吃粗粮也是有讲究的！
尽管吃粗粮有很多益处，也不是每个人都可以随便吃的？大家目前进食粗粮有哪些误区呢？
1.粗粮选择过于单调：单调的食材无论多营养，也难以达到营养均衡。
全自动微量元素分析仪建议：粗粮选择多样化，比如玉米碴、荞麦、莜麦、燕麦、高粱米、小米等。
2.无节制使劲吃：粗粮摄入过多，不仅影响消化，还会影响某些营养物质的吸收。
全自动微量元素分析仪建议：粗细搭配，每天50克粗粮（50克是指生重，即粗粮煮熟之前的重量）
3.光吃粗粮，饮水少：粗粮因为膳食纤维多，所以饱腹感特别强。但是粗粮中的纤维素需要有充足的水分来使其膨胀、溶解。否则不仅难以消化，还可能引发便秘。
全自动微量元素分析仪建议：喝水重在少量多次。2016版《健康指南》对日常饮水的推荐量为7-8杯（1500-1700ml）。
4.完全用粗粮代替细粮：粗粮细做，不仅可能导致粗粮的优势、营养丧失，而且可能带来一些麻烦：有些商家为了让粗粮口感出众、粗而不糙，往往添加了很多的糖分、奶油、人造脂肪，又打着粗粮的旗号，让人觉得吃这些很安全又有营养，其实是错误的。吃这一类粗粮制品往往会摄入过多的油脂、热量；还有人用粗粮做的主食进行煎炸，这些都是不正确的吃法。
全自动微量元素分析仪建议：在粗粮的吃法上，蒸着吃最好。
全自动微量元素分析仪提示粗粮可以改善肠道环境，排出有害物质，可以改善血液环境，降低心血管疾病风险，减轻糖尿病，粗粮能够促进人体内胰岛素分泌，使血糖值处在平稳状态。粗粮中含有很多大豆蛋白，丰富的碳水化合物、维生素b以及维生素a。这种营养元素，能推动人体内细胞再生与新陈代谢，避免细胞癌变。此外，维生素a对我们的眼睛有好处，维生素b可以改善我们的消化功能。
