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全自动微量元素分析仪解析铝到底会不会加速人衰老

时间:2018-02-02 15:14:16 作者:山东国康 点击:

       全自动微量元素分析仪检测到人体的微量元素有很多种,铝也是其中之一,但是不是人体必需的微量元素,暂无明确定论。在以前一直认为铝对人体健康影响不大。但近老年性痴呆或精神异常患者,发现脑内含铝量比正常人高10-30倍。
 
       因此进行了进一步的调查,经证实当食品中含铝量过高,将导致人的早期衰老,铝在脑中蓄积可引起大脑神经的退化,记忆力衰退,智力和性格也会受到影响,甚至呈现老年性痴呆。当体内铝蓄积量超过正常的5-16倍时,可抑制肠道对磷的吸收,干扰体内正常的钙、磷新陈代谢。
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       当得到这个证实时,人们纷纷弃铝而求不锈钢制品中。然而经过最新的一组科学实验表明,只有当铝制容器所盛溶液具有很强的酸性或碱性时,其表面受到破坏,铝离子才开始溶出。溶出量随着盛放溶液时间的长短、酸性或碱性的强弱而改变。全自动微量元素分析仪了解到在正常情况下用铝制炊具煮饭、煨汤、烧水时不会带给我们多少铝离子。只要不是长时间地煮沸或存放过酸、过碱和含盐过高的菜或汤,因此使用铝制品是安全的。
 

       铝的毒性浅析铝一般是通过食物、饮水、药物以及铝制炊具的使用而进入人体,滞留于脑、肺、肝脏、骨骼、睾丸内,人体若蓄积铝过多,则会对脑组织及智力发展产生危害。全自动微量元素分析仪认为为了预防铝中毒,一般对铝制容器和炊具内部涂上一层无毒的涂料,使饮料或食物不直接与铝接触。也要注意不用或少用含铝的发酵剂和固定剂,避免长期服用铝制药物,如“胃舒平”等。油条里因加入了一定数量的明矾(钾铝矾),也以少吃为妙。
 

       铝的自然毒性很弱,且食物内的铝又容易与磷酸化合物形成不溶性沉淀,不易被人体吸收;同时正常人的胃肠道对铝又有屏障作用,可以防止过多的铝进入机体。因此,对铝的毒害不用过份担心,只要适当注意就是了。
 

       部分人认为铝的吸收是以有机钼的形式进行的,即无机铝与食物中或体内有机酸整合形成有机钼后才被吸收,全自动微量元素分析仪了解到铝在血浆中与转铁蛋白等结合运输并分布于组织中正常肾脏能有效排出体内吸收的铝,未被排出的铝即分布于脑、骨、沛、肝、肾、甲状旁腺等组织中贮存,并且肺、骨、脑等组织中的铝 随年龄增加而增加。

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