影响微量元素钙吸收的因素有哪些
作者:国康实业微量元素分析 | 影响微量元素钙吸收的因素有哪些

食补钙
 

     钙是人体中含量最多的矿物质。有99%存在于骨头及牙齿之中,全自动微量元素检测仪厂家发现一旦钙质不足,骨骼不仅生长速度减慢,而且易碎。成年后的宝宝还易患骨质疏松症;缺钙会影响牙齿发育。钙主要在近端小肠以主动和被动形式吸收,当膳食钙摄入不足时,以主动吸收为主。人们都希望人体能够多多的吸收钙质,但是钙的吸收却受很多因素的影响,下面国康实业微量元素检测仪厂家给大家讲解一下人体内钙的吸收受哪些因素的影响。

     钙-磷比例钙和磷保持一定的比例才是最好的吸收:钙吸收有赖于合理的肠道钙、磷比值,所以适当的磷摄入对钙的吸收非常重要。但是当健康(健康食品)成人摄入磷量超过1克时,磷会与钙离子形成不溶性磷酸钙,阻碍钙离子在肠道的吸收。

     钙的状态:摄入的钙解离状态对肠钙吸收率影响明显。一般膳食中钙都是以化合物形式存在的,进入胃内受胃酸的作用解离成离子钙,然后在小肠被吸收。

     胃肠道的主要生理状态:胃肠道的生理状态对肠钙吸收的影响是多方面的。通过饮食摄取的钙首先受胃肠功能的影响,胃酸有溶解钙盐的功能,胃酸分泌的浓度和数量是否合适,将对钙吸收产生直接影响。这主要是因为膳食中的钙都以化合物的形式存在,如果钙盐在胃里的第一个分解步骤没有解决好,钙离子的下一步吸收就无从谈起。

     其它因素:食物中的草酸和植物等均可与钙离子结合形成不溶解的钙盐而减少钙的吸收;一些生理因素对人体收钙也有明显的影响,如年龄越大,肠吸收钙越少,其中女性(女性食品)又比男性(男性食品)更为明显。另一方面,内分泌功能的正常与否也决定着人体吸收钙的多与少。体内的激素,如甲状膀腺素、降钙素、雌激素、肾上腺皮质激素、甲状腺素等,对肠道中钙的吸收都有明显的影响。

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